Tatar sauce til fish and chips, scampi fritti og meget mere

Ingredienser:

2 dl yoghurt naturel

1 dl mayo (gerne hjemmelavet)

4-5 cornichoner

1 bdt purløg

saft fra 1/2 citron

1 tsk dijonsennep

1 spsk kapers

salt og peber

Fremgangsmåde:

Bland yoghurt, mayo, citron og sennep sammen i en skål. Skær cornichonerne ud i små tern, hak purløget og kør kniven et par gange igennem de små kapers, inden herlighederne ryger op til yoghurt/mayo blandingen.

Smag til med salt, peber og mere citron.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *